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綜合滷味【過海製麵所】曾粉 (素香菇肉燥)(1袋4包入)*2袋裝

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水果圖片

商品訊息功能:

商品訊息描述: 米粉的起源
米粉的誕生要追溯到遙遠的過去。古早年代，客人突然來訪要招待對方時，洗米煮飯到料理上桌耗費的時間過久，故發展出便煮的米粉。
再者就是米粉便於攜帶，根據新竹市志上的記載：當五胡亂華時華人南遷閩浙時，仍以稻米榨條而食，即為當今米粉也。
史料上的說法認為：中國大陸的北方人習慣吃麵條，到了南方以米來製做麵條，是今日米粉的源起。
米粉可分為水粉與炊粉，水粉通常較粗，壓條成型後就放在開水中煮，閩南語叫灑，煮好了以後還要放在冷水泡一下，因為從水中撈起來濕答答，所以叫水粉。
炊粉則是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟，蒸的閩南語叫炊，炊粉的粉絲非常細而且蒸出來要稍為冷卻一下才能披乾。
市面上的坎粉即是我們一般說的米粉，我們所研發的曾粉也採用坎粉製作方式。






那是個曾愛與真愛的故事
曾國城：我老婆愛吃米粉，因為我對她的真愛，所以我把她的真愛，變成了大家的真愛，同時我們克服了達到乾濕兩吃完美比例的困難度，一次還研發了四種口味「紅蔥肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙、素香菇肉燥」

香菇低熱量且營養價值高，又富含蛋白質與膳食纖維，素三鮮中，香菇往往被作為其中的一鮮。在齋食中，香菇亦為重要原料之一，不油不膩、清爽可口的好滋味，品嘗過曾粉，絕對讓您回味無窮。





因為堅持 才能突破
2015年，食味鮮本舖完成曾拌麵口味研發。
2016年，如同曾國城先生當初因為自己對麵食的愛，成就他尋覓三十年的最完美麵食而開發曾拌麵一般，耗費了一年，「曾粉」曾國城先生為了自己妻子愛吃的米粉所研發出的最完美米粉，誕生於世。
在這一年中，食味鮮本舖與本次生產協力的虎牌，歷經了近百次的米粉與醬包的搭配試吃、堅持乾濕兩吃、堅持和每個口味的口感搭配，高度的標準讓開發困難重重，一年間重複著打樣、退貨、再打樣、再退貨，才終於達到米粉與研發醬料口味完美結合，而這份堅持，是突破的關鍵。





米粉的新生與食之革命
曾粉經過數個月的反覆測試，終於可達到成品可同時滿足乾粉或湯粉百分百口感，軟嫩中帶著些許的嚼感，無論是乾粉或湯塔粉，均能將醬料和湯頭完全吸附，達到乾濕兩吃的境界，我們期許，我們的曾粉能夠賦予米粉新的生命與食的革命，更讓這個在人們的日常生活中影響台灣近半世紀的米粉，重新定位。

爸爸說：米粉就要吃這味(炒米粉篇)
小時候，爸爸帶我去小吃攤總愛點炒米粉，問他原因，他總笑著不說話，直到我長大，他下班回家看到桌上有炒米粉，笑著說:「和你媽開始生活的第一天，我回到家看到的就是這個畫面。」那一天的炒米粉，是過了二十年也不變的「真愛的滋味。」

媽媽說：這味道她絕不會忘(米粉湯篇)
學生時代外宿，每次回家，桌上都放著媽媽煮的米粉湯。我問：為什麼是米粉湯？媽媽回說：她離家要上台北的那天，平常不下廚的阿公，為她煮了一碗米粉湯，什麼話都沒說看著她吃完，媽媽吃完說她要走了。阿公點了點頭，目送她走出家門，媽媽走出門後，擦了擦淚，那一天的米粉湯，是一輩子忘不了的滋味。





曾粉3大特點
1. 黃金比例
經過三四個月反覆測試終於達到的黃金比例，無論是乾粉或湯粉，均能將醬料或湯頭完全吸附，同時滿足乾粉或湯粉百分百口感！
2. 獨創乾濕兩吃
市場上首創乾濕兩吃，一次推出四種口味─紅蔥肉燥、香菇肉燥、麻辣肉燥、海味叻沙，享受米粉帶來的食之革命，曾粉揭起飲食革命讓你吃的到米粉真精隨！
3. 一人方便吃
一般煮米粉總難以掌握份量，曾粉獨立包裝讓你準確掌握份量，一人或多人，煮起來毫不費力。

圖為私校招生處。聯合報系資料照／記者許正宏攝影 分享 facebook 教育部提出的私校退場條例今未通過，私立科技大學校院協進會、台北海洋科技大學唐彥博表示，這些學校確實不能一概而論，有些是因大環境不佳，即使辦學良好也招不到學生，這種學校要給他們尊嚴；但有些學校確實擺爛，他建議教育部應訂定嚴謹的審核標準來貸款，以免浪費人民納稅錢。唐彥博表示，受到少子化影響，讓私校招生不易，不利學校發展運作，而教育部日前透露有10所學校在專案輔導，但輔導機制應更貼近教職員需求、資源分配應更公開透明、私校退場後校產處分後的金錢等都還可以討論，他也建議教育部應讓更多企業協助偏鄉大專校院。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }唐彥博認為，有些學校並不是經營不善，以明年停招6系的台灣觀光學院為例，他們並不是辦學不佳，而是位於偏鄉招生不易，但外界卻視為經營不善、辦學績效不佳導致無法經營下去，如果學校要退場的話，「教育部應讓他們有尊嚴的退場」，而不是過街老鼠的方式。至於私校退場基金，他說，有些學校的資金不多，可能連資遣老師都有困難，如果要退場可以先與基金借款、處分校產後再還給基金，雖然基金不能完全解決私校的問題，但有其功用存在。但他也說，應訂定嚴格的審核機制、原則或標準來貸款，「錢不能流入擺爛的學校」。環球科大校長陳益興也說，受到少子化的影響，大學整併發展是不可逆的趨勢，但各大學應良性競爭，目前退場僅鎖定私立學校，但應把公私立均納入，用品保的概念如培育的學生等，「辦學不夠理想就退場」；而對於退場基金他則樂觀其成，但他也說，運用時也需要有嚴諽的標準，如考量社會公益性、師生安置的必要性才不會被濫用?

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